4 octubre Lectura: 15 minutos Domino Printing Sciences¿Es la trazabilidad obligatoria de los alimentos el próximo gran paso en la seguridad de los consumidores? La trazabilidad de productos mediante la codificación y el marcaje puede ser un método para registrar alimentos en la cadena de suministro, lo que ayudaría a que la retirada de productos afectados por...
24 agosto Lectura: 14 minutos AUTORMitigar el fraude alimentario en el mercado de las fuentes alternativas de proteínas El mercado de las fuentes alternativas de proteínas brinda una interesante oportunidad a las marcas, aunque no está exento de riesgos, en particular los de fraude alimentario y adulteración por motivo...
18 julio Lectura: 17 minutos AUTORDiseño sostenible: Aprovechar los envases reutilizables y recargables La economía de la reutilización está en auge, y cada vez más marcas valoran la forma de adoptar modelos de envases reutilizables y recargables, sin dejar de aportar la calidad y los servicios que los ...
19 mayo Lectura: 12 minutos Domino Printing SciencesLa evolución del etiquetado de productos: nuevas tendencias de sostenibilidad De hecho, como la sostenibilidad está cobrando cada vez mayor protagonismo a nivel mundial, muchas empresas están valorando nuevas iniciativas de etiquetado de productos que se centren, específicament...
10 mayo Lectura: 16 minutos Domino Printing SciencesDiseño para la sostenibilidad: Un análisis de las opciones de envasado de plástico compostable Las preocupaciones por el medio ambiente que giran en torno a los residuos de plástico no reciclables han provocado el crecimiento de soluciones «sostenibles» alternativas que se parecen en aspecto y ...
4 mayo Lectura: 11 minutos Domino Printing SciencesDatos variables detrás de las cadenas de suministro de alimentos sostenibles La última década se ha visto marcada por el aumento del número de gobiernos y órganos reguladores que requieren un intercambio de datos más exhaustivo y estricto para proteger la seguridad del cliente...
12 abril Lectura: 10 minutos Domino Printing SciencesMinimizar las interrupciones en la cadena de suministro La buena noticia para los fabricantes es que muchas de esas mismas tecnologías que fueron tan útiles durante las primeras fases de la COVID-19 también pueden ayudar hoy a paliar el riesgo de interrupc...
4 abril Lectura: 16 minutos Domino Printing SciencesAprovechamiento de las inversiones en fabricación para mejorar el PIB Son innumerables las ventajas que trae consigo para las organizaciones la incorporación de la nueva tecnología de la Industria 4.0 para actualizar sus sistemas de fabricación, desde la mitigación de r...