La importancia del packaging para el sector hortofrutícola

  • Por Domino Printing Sciences
  • octubre 31, 2017
  • General
  • Industria alimentaria
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La última edición de Fruit Attraction ha dejado un gran sabor de boca. Recientemente se celebrado uno de los mayores eventos del sector de las frutas y hortalizas, que ha congregado a los principales actores pertenecientes a este amplio mercado. Un encuentro que sin duda, se ha convertido en un gran escaparate para el sector hortofrutícola, pero que también lo es para las empresas auxiliares cuya actividad está relacionada con este sector.

Los visitantes que se han dado cita en este encuentro, han sido testigos de un entorno donde el color, la forma y el packaging específicamente diseñado para las frutas y hortalizas, han tenido un papel claramente protagonista.

Es cierto que cada día tiene más relevancia el packaging. Es por eso que podemos encontrar en el mercado envases más o menos atractivos que, como consumidores nos hacen decantarnos por un producto u otro. No es ningún secreto que a la hora de realizar esta elección no lo hacemos por una cuestión principalmente cualitativa, en la que valoramos el producto como tal, sino que el envase en el que se clasifican las frutas y hortalizas, está jugando un papel determinante.

Son muchas las innovaciones en packaging que están al servicio del sector hortofrutícola. Tanto es así que en esta edición de Fruit Attraction han destacado aquellos que buscan garantizar la frescura y maduración del producto, a la vez que tratan de resaltar sus colores vivos, su brillo y su textura. Resulta por tanto imprescindible que el envase tenga en cuenta estas premisas, adecuándose además a las propiedades orgánicas de cada producto.

Pero no solo eso, sino que se busca ofrecer un valor añadido adicional a través de los envases de diseño, con lo que se logra llamar la atención del posible consumidor y atraer su atención.

Cada vez son más las apuestas de las compañías dedicadas al packaging por incorporar nuevas técnicas que le permitan mantener el producto fresco y apetecible durante más tiempo.

Distintos tipos de films, bandejas especiales, envases al vacío, o incluso composiciones personalizadas, son solo algunos ejemplos de la amplia oferta que hoy en día se ofrece para envasar las frutas y verduras, No obstante y a pesar de toda esta variedad, se sigue una misma línea: la de potenciar al máximo las cualidades y propiedades del alimento y estimular así los sentidos del futuro consumidor.

Sin embargo, no todo es diseño. El sector hortofrutícola, y más concretamente el alimentario, debe cumplir con los estándares de calidad marcados por la normativa. Una legislación que busca proteger al consumidor final y que por supuesto debe adecuarse a las tendencias actuales.

En el caso de Domino, como compañía líder en ofrecer soluciones de codificación y marcaje, su preocupación y concienciación por proporcionar los más altos estándares de calidad en su operativa para multitud de sectores, entre ellos el hortofrutícola, le han llevado a incorporar en sus equipos las tecnologías más vanguardistas del mercado. Así, sus equipos de inkjet, de TTO e incluso sus soluciones de etiquetado, se han convertido en una alternativa eficaz, rentable y eficiente para sus clientes actuales y potenciales.

Para las compañías del sector hortofrutícola, es imprescindible contar con un socio fiable que cubra todas sus necesidades de marcaje en sus productos.

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