La fiabilidad de la serie D de Domino ha permitido reducir los tiempos de inactividad y, como el láser consume menos energía y no genera residuos, refleja el compromiso de Caballero con la protección del medio ambiente.
Jaime Pindado - Director Técnico del Grupo Caballero.
Fundada en 1830, la empresa familiar Grupo Caballero produce vinos y licores de calidad mundialmente reconocida. La empresa española exporta a más de 50 países de todo el mundo, emplea a 125 personas y genera una facturación anual superior a 53 millones de euros. Con esta importante demanda de los productos de alta calidad y con el requisito de cumplir la normativa de seguridad alimentaria, es vital que puedan rastrearse hasta su origen. Para garantizar la trazabilidad de los vinos y licores de Grupo Caballero, la empresa confía en el láser D320i de Domino para codificar cada producto.
Parte del éxito de Grupo Caballero se debe a sus viñedos y bodegas, que producen 7 millones de botellas de vino al año. Antes de su distribución, la empresa debe asegurarse de que todas las botellas estén codificadas con la información correcta. De este modo se garantiza la trazabilidad de los productos hasta su origen para cumplir toda una serie de normas de seguridad alimentaria, como la BRC Global Standard for Food Safety.
"Tenemos que garantizar la trazabilidad de nuestros productos: el código de lote y fecha de la botella debe ser fácil de leer e indeleble", afirma Jaime Pindado, director técnico del Grupo Caballero.
Antes de instalar el D320i de Domino en su línea de embotellado de vino, Grupo Caballero tenía que ajustar su línea a lo largo del día debido a la gran variedad de botellas de vidrio utilizadas. "Los cabezales de impresión de nuestro anterior sistema de codificación, que no era Domino, debían realinearse al cambiar el tipo de botella", continúa Pindado. "Con todos los cambios necesarios y el mantenimiento de la impresora, había una cantidad significativa de tiempo de inactividad."
Grupo Caballero ya había experimentado la tecnología de Domino en su línea de embotellado de bebidas espirituosas. "Hace 17 años instalamos nuestro primer láser Domino para codificar nuestras botellas de licores", explica Pindado. Ha codificado más de 100 millones de botellas en este tiempo y no recuerdo que la producción haya tenido que parar nunca por un problema con él: ha sido impecable.
"Queríamos los mismos resultados en nuestras líneas de embotellado de vino. Nuestro anterior sistema de codificación, que no era Domino, no sólo provocaba importantes tiempos de inactividad por reajuste, sino que además sólo podía imprimir dentro de la etiqueta. Así que tomamos la decisión colectiva de cambiar a un sistema que pudiera imprimir códigos indelebles claros y concisos directamente en la botella de vidrio. Analizamos varios láseres diferentes, pero fue el D320i de Domino el que nos ofreció la mejor opción."
Al no necesitar tintas ni solventes, el láser D320i de Domino puede ayudar a reducir los tiempos de inactividad y los costes de mantenimiento. Este láser compacto y ajustable incluye un pequeño cabezal de escaneado i-Tech, lo que permite una integración sencilla en las líneas de producción existentes de Grupo Caballero. El D320i puede imprimir varias líneas de texto en una amplia gama de fuentes y tamaños. Es capaz de aplicar códigos de forma permanente en una amplia gama de sustratos de productos, incluso en materiales difíciles de marcar. La inclusión de la tecnología RapidScan, con espejos optimizados en el cabezal de impresión, permite codificar en líneas de producción de alta velocidad garantizando la máxima productividad.
"Con la D320i, hemos erradicado las paradas de fabricación y los tiempos de ajuste", continúa Pindado. "Como resultado, nuestra productividad y el costo total de propiedad han mejorado. Los códigos producidos son muy claros y de calidad uniforme".
"La instalación y la configuración del láser también se realizaron sin problemas. A pesar de los espacios estrechos y la compleja configuración de algunas de nuestras líneas, el D320i fue fácil de instalar. El personal se adaptó inmediatamente al láser gracias a la intuitividad del TouchPanel y la interfaz de usuario QuickStep. Necesitaron menos de un día de formación para entender cómo manejarlo, y el equipo de Domino estuvo y sigue estando siempre disponible para responder a cualquier pregunta".
Christina Mallin, Directora de Marketing de Productos Láser de Domino Printing Sciences, afirma: "Estamos encantados de que, tras 17 años positivos utilizando su primer láser Domino, el Grupo Caballero haya incorporado el D320i a sus líneas de embotellado de vino. En este tiempo, el equipo de Domino ha desarrollado una estrecha relación con la empresa. Cuando Grupo Caballero acudió a nosotros en busca de un láser para su fabricación de vino, sabíamos que el D320i sería la tecnología ideal y estamos muy satisfechos de ver el impacto positivo que el láser ha tenido en su producción".
