Zukunftssichere Rückverfolgbarkeit innerhalb der Lieferkette für DA Hall

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Automatisierte Eierkodierungs- & Etikettierlösungen von unserem australischen Vertriebspartner insignia

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Über DA Hall

DA Hall & Co ist ein Agrarunternehmen in Privatbesitz, das eine der größten Geflügelfarmen Australiens betreibt und hochwertige, verbraucherorientierte Produkte in ganz Australien vertreibt. Das 1958 gegründete Unternehmen hat sich im Laufe der Jahre stetig vergrößert und ist stolz darauf, in allen Bereichen des Unternehmens die besten Praktiken in den Bereichen Produktion, Tierschutz, Innovation und Nachhaltigkeit zu verkörpern. 

Wir sind ein 365-Tage-Betrieb und bis heute hat uns insignia noch nie im Stich gelassen... für uns lag es auf der Hand, insignia mit ins Boot zu holen.Don Trefz, Geschäftsführer, Supply Chain, DA Hall & Co

Über insignia

insignia bietet seit über 55 Jahren australischen Unternehmen innovative Lösungen zur Identifizierung und Rückverfolgbarkeit. Das Unternehmen ist stolz darauf, seit Jahrzehnten der einzige australische Vertriebspartner für Domino im Bereich der industriellen Kennzeichnung & Markierung zu sein.

Die Herausforderung: Produkttransparenz und Rückverfolgbarkeit in der Eierindustrie

Um den durch die Expansion gestiegenen Durchsatz zu bewältigen, wandte sich DA Hall an insignia, um eine automatisierte Kennzeichnungs- und Etikettierungslösung zu entwickeln, welche die arbeitsintensiven Vorgänge überflüssig machten.

Die Produktion und Verarbeitung von Eiern ist eine stark regulierte Branche, in der Erzeuger und Verarbeiter strenge Rückverfolgbarkeits- und Lebensmittelsicherheitsstandards einhalten müssen. Die standardisierte Kennzeichnung von Eiern ist von entscheidender Bedeutung, denn Vorschriften, sich ständig wandelnde Verbraucherpräferenzen, Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und Anforderungen des Einzelhandels sind alles Faktoren, die Lieferanten im Herstellungsprozess beachten müssen. In Australien sind Produzenten und Lieferanten verpflichtet, Daten über die Produktherkunft, den Standort des Betriebs, das Haltbarkeitsdatum, die Charge und das Herstelldatum offenzulegen. Produkttransparenz gewährleistet die vollständige Sichtbarkeit aller produktbezogenen Informationen, einschließlich des Herkunftsortes und anderer wichtiger Eigenschaften. Daher benötigte DA Hall eine robuste, zukunftssichere Lösung, die auch bei starkem Wachstum mithalten konnte. 

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Um die Standards des Einzelhandels zu erfüllen, müssen mit allen Kennzeichnungs- und Etikettierungslösungen eindeutige, rückverfolgbare Codes aufgebracht werden, die die Herkunft belegen und die Rückverfolgung von Chargen bis zum Bauernhof und der Herde ermöglichen. DA Hall sah sich mit der Herausforderung konfrontiert, zuverlässige Daten auf Umkartons zu drucken, da die bestehenden manuellen Eingabeprozesse die Effizienz erheblich verringerten und Raum für Fehler bei der Etikettierung und Codierung ließen.

Die Serial Shipping Container Code (SSCC)-Palettenetikettierung ist eine der Hauptursachen für die Nichteinhaltung von Vorschriften und die Ablehnung von Paletten durch Einzelhändler. Um sicherzustellen, dass die Produkte die relevanten Einzelhändler nahtlos erreichen, bedurfte es einer automatisierten Palettenetikettierungslösung, die das Fehlerpotential einer manuellen Etikettierung verringern würde.

Die Lösung: Automatisierte, maßgeschneiderte Kennzeichnung nach GS1 Standards - vom Produkt bis zur Palette

Für den Erfolg unserer Partner ist es entscheidend, dass die Produktionslinien voll funktionsfähig bleiben. insignia analysierte den Betrieb von DA Hall, um kritische Bereiche zu identifizieren, die von einer Standardisierung und Prozessautomatisierung profitieren würden.

Gestochen scharfer Druck und gute Lesbarkeit sind entscheidend für die dauerhafte Rückverfolgbarkeit der Eiercodierung, insbesondere bei mehrzeiligem Druck. Um die Qualität der gedruckten Codes zu gewährleisten, sind schnell trocknende und wischfeste Tinten erforderlich. Die Domino A520i Continuous Inkjet (CIJ)-Drucker liefern lebensmittelechte, gut lesbare, scharfe Codes mit hohem Kontrast. Der CIJ-Drucker kann auch kleinere, präzise und kontrastreiche Tropfen für die direkte Codierung auf Eierschalen produzieren. Dabei bleiben die Codes auch dann erhalten, wenn sich Kondenswasser auf den Eiern bildet – wenn diese von kühlen in warme und feuchte Umgebungen transportiert werden. Die Druckinformationen werden über integrierte Systeme/Schnittstellen mit der Sortieranlage angepasst, damit fixe und variable Daten wie Datum, Uhrzeit, Schicht und Verfallsdatum während der laufenden Produktion geändert werden können.

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Um die Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit der bestehenden, neu installierten Moba-Sortiermaschinen zu gewährleisten, hat Insignia ein maßgeschneidertes Traversiersystem für alle Domino Gx-Serie Thermal-Inkjet (TIJ)-Drucker entwickelt und bei DA Hall implementiert. Dies ermöglichte eine direkte Montage der Drucker auf die Förderbänder der Verpackungsstraße, was eine nahtlose Integration und perfekte Ausrichtung des Drucks auf die Eierkartons ermöglichte.

Die TIJ-Drucker bieten die Flexibilität hochauflösende Codes auf Eierschachteln aus Papier, Kunststoff oder geformtem Zellstoff zu drucken und ermöglichen das Drucken in hohen Auflagen und mit hoher Geschwindigkeit in anspruchsvollen Umgebungen. Um eine hochauflösende Daten- und Chargenrückverfolgbarkeitscodierung auf Eierkartons zu erreichen, wurden die Drucker der Domino Gx-Serie in die bestehenden und neuen Produktionslinien integriert, wobei die Druckinformationen über den Moba-Sortierer angepasst werden können, welcher Datum, Zeit und Haltbarkeit automatisch aktualisiert.

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Um die Effizienz der Produktionslinie zu verbessern, bringen die TIJ-Drucker der Gx-Serie von Domino variable Daten- und Chargencodierungen für Umkartons an. Dank insignias Scanner-Array-Input und der integrierten Software können individuelle Daten- und Chargen-Barcodes auf Etiketten automatisch angebracht werden, unabhängig von der Marke und der Charge, die die Produktionslinie durchläuft. Die Domino M-Serie ermöglicht die Etikettierung und Codierung der Trade Unit Number (TUN) nach GS1-Standards. Die Automatisierung der Etikettierung hat bei DA Hall auch zu einer höheren Effizienz geführt, da weniger Lagerplatz für einzelne Kartons benötigt wird. Weiterhin sind Kosteneinsparungen durch den Wegfall von mehreren Druckdesigns für die Kartons möglich.

Um eine vollständige Automatisierung zu erreichen, wurden am Ende der Produktionslinie Schwenkarm-Etikettierer der Domino M-Serie installiert. Die GS1-konformen SSCC-Etiketten werden mithilfe des Schwenkarms auf die umwickelte Palette bzw. die logistische Einheit angebracht und enthalten Mindesthaltbarkeitsdaten, Chargennummern und Verbrauchereinheiten (GTIN) für eine mühelose Rückverfolgbarkeit der Lieferkette.

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Die Ergebnisse: Höhere Effizienz, Kostenersparnis und Rückverfolgbarkeit durch die gesamte Lieferkette

Ein wesentlicher Grund für die Zusammenarbeit mit insignia war die starke, zuverlässige Partnerschaft, die sich über 15 Jahre hinweg aufgebaut hat. DA Hall entschied sich für insignia aufgrund des Engagements bei der Bereitstellung von Lösungen, der Verpflichtung zur Entwicklung einer robusten Lösung, die für künftige Wachstumsmöglichkeiten ausgelegt ist, und der Fähigkeit, maßgeschneiderte Lösungen für längere unterbrechungsfreie Abläufe und erhöhte Betriebszeiten zu entwickeln.

Die angebotenen Lösungen schützen die Identität mehrerer Marken, indem sie die Herkunft und Authentizität des Produkts nachweisen und im Falle eines Produktrückrufs eine mühelose Rückverfolgbarkeit des Produkts durch die gesamte Lieferkette ermöglichen.

 

 

In wirtschaftlicher Hinsicht haben die Investitionen von DA Hall in zuverlässige Technologie und Servicekapazitäten die Produktion zukunftssicherer gemacht: erhöhte Zuverlässigkeit, Linieneffizienz und skalierbare Lösungen, die bei steigendem Produktionsvolumen erweitert werden können.

Es ist ein viel saubereres, einfacheres System, mit weniger Schulungsaufwand und viel mehr Zuverlässigkeit und Betriebszeit.Don Trefz, Geschäftsführer, Supply Chain, DA Hall & Co

Mit der bereitgestellten Komplettlösung und Installation von Domino Codier- und Etikettiersystemen konnte insignia DA Hall nicht nur dazu verhelfen, eine 100-prozentige Rückverfolgbarkeit vom Produzent bis hin zum Verbraucher zu erreichen, sondern auch Betriebskosten zu senken, die Skalierbarkeit zu erhöhen und die Produktivität sowie Effizienz zu verbessern.

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